Beller Hof – Genuß liegt uns am Herzen

Danke, danke, danke! Eigentlich fühlt es sich an, als hätten wir gerade vor einigen Tagen den ersten Spargel gestochen, da ist die Saison 2026 schon wieder Geschichte. So schnell vergangen ist sie, dass man es noch gar nicht richtig fassen kann.

Zuallererst danken wir natürlich euch, unseren lieben Kundinnen und Kunden, Freunden und Fans des Beller Hofs, die ihr auch 2026 wieder den Weg zu uns gefunden habt – in all dem Stress dieser verrückten Zeiten. Danke für eure Unterstützung, eure Geduld und eure freundlichen Worte zwischendurch. Wenn es uns immer wieder gelingt, dass der Genuss für euch bereits beim Einkauf anfängt, dann haben wir unser Ziel erreicht!

Ohne unser Wahnsinns-Team könnten wir so eine Saison gar nicht stemmen. Danke an all diese lieben Menschen, die sich leidenschaftlich für uns und somit letztlich euren Genuss einsetzen … Unsere schier unermüdlichen Erntehelferinnen und Erntehelfer, unser stressresistentes Service-Team in den Hofläden, die erfahrenen Expertinnen und Experten der Landwirtschaftskammer NRW, und die vielen anderen, die sich einsetzen, damit auch auf dem Erdbeerfeld die Kasse funktioniert, die Onlinebestellungen für den nächsten Tag abholbereit sind, Strom, Warmwasser und W-Lan in den Unterkünften läuft, die Webseite und unser Social Media Kanäle aktuelle Infos liefern.

Und tatsächlich sagen wir auch von Herzen „Gott sein Dank!“, dass die Natur mitgespielt hat! Zur rechten Zeit Frost, Nässe, Sonne und Wärme zu bekommen, damit’s eine gute Ernte wird – das ist jedes Jahr auf’s Neue ein spannendes Spiel! Mit guter Vorplanung und Vorbereitung konnten wir entstehende Zeitfenster ideal nutzen und auf unseren Feldern durchführen. So gehen wir bestens vorbereitet in die Saison 2027. Yeah!

Die Spargelernte ist nun beendet. Die Pflanzen lassen wir durchwachsen, damit sie genug Stärke für die nächste Saison in den Wurzeln einlagern können.