Beller Hof – Genuß liegt uns am Herzen

Auf dem Beller Hof ernten und verkaufen wir bereits seit einigen Tagen unseren frischen Beller Spargel der Saison 2025. Nun haben Branchenvertreter und NRW-Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen den offiziellen Startschuss für die Saison gegeben – auf dem Spargelhof Toppheide in Glandorf. Auch unser Inhaber des Beller Hofs, Hubertus von Groote war dabei, als der offizielle Startschuss für die Saison gegeben wurde.

Nicht nur Karl Werring, Präsident der Landwirtschaftskammer NRW blickt optimistisch auf die beginnende Saison: „Die Wetterbedingungen der vergangenen Monate waren für den Spargelanbau ideal. Dank der ergiebigen Regenfälle im Winter ist der Boden gut mit Feuchtigkeit versorgt – insbesondere die tieferen Bodenschichten, aus denen die Spargelpflanzen jetzt schöpfen können. Seit Anfang März ist der Oberboden weitgehend abgetrocknet, sodass die Betriebe beste Voraussetzungen hatten, ihre Felder optimal auf die neue Saison vorzubereiten. Eines ist sicher: Es wird genug Spargel geben, damit alle Genießer satt werden, verspricht er.

„Der erste heimische Spargel auf dem Teller bedeutet für mich: Der Frühling ist da“, sagte Ministerin Silke Gorißen. „Die Spargelbetriebe in Nordrhein-Westfalen, die meisten von ihnen von Familien geführt, bieten das traditionelle Frühlingsgemüse auch in diesem Jahr in gewohnt hochwertiger Qualität an. Der beste Spargel kommt aus der Region.

Warum sollte man sich für deutschen Spargel entscheiden? Kurze Transportwege, maximale Frische und die Unterstützung der regionalen Landwirtschaft sind wichtige Argumente dafür. Frischen deutschen Spargel gibt es nur jetzt! Deshalb genießt man ihn in der Saison umso mehr. Lokal gekaufter Spargel hat einen niedrigen CO2-Fußabdruck und sichert Arbeitsplätze vor Ort. Auch preislich gibt es für jeden Geldbeutel die passende Qualität: Von Spitzenware bis hin zu Stangen zweiter Klasse für Suppen oder Saucen ist alles dabei.